产品介绍
每一瓶清酒都经由我们精心酿造。
祝您尽享「天赋」之美!
天赋 纯米吟酿

原料 | 酒米, 米粬 |
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精米步合度 | 50% |
酒米 | 100% 山田锦 |
酒精度 | 15% by volume |
净含量 | 1.8L, 720ml |
类目 | 清酒 |
类别 | 纯米吟酿 |
「天赋 纯米吟酿」清酒在充分发挥大米鲜味的同时,将甜味、辛味、酸味、苦味和涩味等五味均衡融合在一起, 使其成为一款香气充盈,口感绵密柔和,甜度和酸度平衡良好, 清爽而甚具透明感的清酒作品。
天赋 纯米大吟酿

原料 | 酒米, 米粬 |
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精米步合度 | 35% |
酒米 | 100% 特A山田锦 |
酒精度 | 15% by volume |
净含量 | 720ml |
类目 | 清酒 |
类别 | 纯米大吟酿 |
这是一款使用兵库县东条地区的特A级山田锦所酿造的纯米大吟酿清酒。
轻柔的洋梨雪花冰和银合欢花香气散发着清凉感。口感柔顺,质地有如天然水般通透。酒款的清冽和甘甜,与轻盈的酸度相得益彰,展现了顶级酒款所特有的华美细腻。
婉转的芳香中,散发着如芍药般的花香,还伴随着轻微的棉花糖和香蕉的香气, 呈现出统一的感觉。温和的甜味和适度的酸味,以及深厚的口感。
每个元素都展现出相得益彰的平衡感,带给味觉美丽的光泽, 同时延续着细腻而清澈的收尾。
(品鉴评论家:大桥健一 MW)
从酒杯中散发着繁华的吟酿香气, 洋溢着例如梨子、甜瓜和白桃的香味。
当转动酒杯使其与空气充分结合时,还能感受到酸奶、新鲜奶酪、生栗和栗花的香气, 可以享受到多层香气的和谐融合。
入口时,口感柔和,略微带有半干的印象,伴随着丰富的奶油味道和水果味道的中调在口中蔓延。优秀的持久力贯穿整个过程,中调有着鲜美的味道和丰富的结构,在与食物同时入口时会产生出更多和谐感。与中调时的醇厚不同的是,尾韵呈现出更多的细腻与纯净。
可以与直接品尝食材本味的刺身、口感鲜明的和食、使用黄油和奶油的西式料理、带有油脂的涮锅, 甚至包括天妇罗和炸食等带有香气的菜肴相搭配,可以作为食中酒与各种中西餐广泛组合。
(品鉴评论家:松木理江, DipWSET)